Samstag, 17. Januar 2015
Erdbeerkuchen Verführung
Zutaten
Biskuit:
5 Eier
5 EL Zucker
5 EL Mehl
½ Tasse (250 ml) Wasser
2 Esslöffel Kakaopulver Suppe
1 TL Backpulver Suppe
2 EL Maisöl Suppe
Füllen 1
Erdbeeren in Scheiben mit Zucker (vier Felder) beträufelt, behalten einige für Dekoration und für die Füllung 2
Füllung 2
1 Dose Kondensmilch
1 Dose Creme
2 Tassen (Quark) Milch
2 Esslöffel (Suppe) Erdbeermilchpulver
3 Esslöffel (Suppe) aus Maisstärke
1 Tasse (Quark) von Schlagsahne und geschlagen 100 Gramm gehackte Erdbeeren
Berichterstattung
100 g weiße Schokolade
Halb Sauerrahm können
zwei Esslöffel Milchsuppe Erdbeergeschmack Pulver
Side (Ganache)
100 g Zartbitterschokolade
100 Gramm Milchschokolade
Halb Sauerrahm können
Wie wird die Vorbereitung
Masse
Schlagen die 5 Eiweiß hinzufügen, die 5 Eigelb und dann die 5 EL Zucker
Schalten Sie den Mixer und vorsichtig mischen das Mehl, das im Wechsel mit Wasser.
Schließlich, fügen Sie Öl, Schokolade und Hefe.
In eine gefettete Pfanne 180 ° Temperatur von +/- 30 Minuten.
Füllen 1e2
Führen zu feuern, Kondensmilch, Sahne, Erdbeer-Schnell, Maisstärke, unter ständigem Rühren, bis dick;
Legen Sie einige Erdbeeren und kochen zwei Minuten;
Abkühlen lassen und fügen Sie die Schlagsahne
schmelzen Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad und mischen Sie die Creme.
Montage
Masse, Dämpfung;
Gehackte Erdbeeren hinzufügen (Füllung 1), Sahne (Füllen 2) und die gehackte Schokolade (Füllung 3).
Masse, Dämpfung;
Gehackte Erdbeeren hinzufügen (Füllung 1), Sahne (Füllen 2) und die gehackte Schokolade (Füllung 3).
Massa, befeuchten, Abdeckung mit weißer Schokolade Ganache.
Dekoration
Seite
Verbreiten Sie die dunkle Schokolade Ganache der ganzen Seite des Kuchens und fügen Strohhalme Wafer.
Berichterstattung
Verbreiten Sie die weiße Schokolade Ganache und dekorieren mit Erdbeeren.
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