panierte Brokkoli

Zutaten

     1 Päckchen Brokkoli in Sträuße schneiden
     3/4 Tasse (Tee) Weizenmehl
     2 Eier
     ½ Tasse (Tee) von Milch
     Salz und Pfeffer nach Geschmack
     3 Esslöffel (Suppe) geriebener Parmesan
     1 Esslöffel (Dessert) Backpulver
     Öl zum Braten

Wie wird die Vorbereitung;

     In einem Topf legen Wasser und Salz.
     Beim Kochen, fügen Sie den Brokkoli gewaschen und Kochen für 1 Minute.
     Abtropfen lassen und dann in kaltem Wasser zu rollen, um das Kochen zu stoppen.
     In einer Schüssel das Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer, Käse und Hefe.
     Empane die Brokkoli Blumensträuße in dieser Mischung und in heißem Öl braten, bis sie goldbraun sind.
     Legen Sie sie auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu entfernen und sofort servieren.