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Donnerstag, 15. Januar 2015

Hähnchen-Lasagne mit weißer Soße



Zutaten

     Hähnchen-Sauce
     1 Hähnchenbrust
     4 gehackte Tomaten (geschält und entkernt)
     1 Zwiebel, gehackt
     2 EL Öl
     1 Dose Tomatensauce
     2 Tassen Wasser
     Lorbeerblätter
     Salz und Pfeffer nach Geschmack
     Petersilie nach Geschmack
     Weisse Sauce
     1 EL Butter
     4 Tassen Milch
     1 Zwiebel gerieben
     2 EL Speisestärke
     1 Dose Creme
     Salz nach Geschmack
     300g Mozzarella
     1 Massenpaket vorgekochte Lasagne

Herstellungsverfahren

     Hähnchen-Sauce: kochen das Huhn mit dem Lorbeerblatt, dann gekocht und zerkleinert, in einen Topf geben, braten Sie Zwiebel in Öl und nach und nach die Zutaten. Dann lassen Sie es für etwa 20 Minuten köcheln lassen, und lassen Sie die Petersilie, endlich.
     Weiße Sauce: braun Zwiebel in Butter, fügen Sie ein Teil der Milch und lösen Sie die Maisstärke in der anderen. Dann fügen Sie die Mischung in die Pfanne geben, mit Salz und gehen Rühren, um Klumpen zu vermeiden. Beim Öffnen Kochen bringen, drehen 5 Minuten köcheln lassen Sie die Hitze und die Sahne zugeben.
     Gehen Fusion, Chicken Sauce Schichten, Nudeln, weißer Soße und Mozzarella, bis es vorbei ist aller Zutaten und lassen Sie die weiße Soße zum letzten Schicht. Top mit Mozzarella und backen mit Folie für ca. 30 Minuten und servieren mit weißem Reis.

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